為深入踐行習(xí)近平文化思想，傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，同時(shí)加強(qiáng)市直團(tuán)建工作第一片區(qū)交流共建，助推產(chǎn)業(yè)科技高質(zhì)量發(fā)展，在團(tuán)汕頭市委的指導(dǎo)下，2025年2月13日，國(guó)藥金石團(tuán)總支組織開(kāi)展了“桃粿傳香千年韻，粵鄉(xiāng)逐夢(mèng)譜新篇”主題團(tuán)日活動(dòng)。此次活動(dòng)吸引了來(lái)自汕頭市直12家團(tuán)組織負(fù)責(zé)人、團(tuán)干部代表和國(guó)藥金石團(tuán)員青年近50人參與。團(tuán)市委副書記王江鵬，團(tuán)市委工農(nóng)部副部長(zhǎng)黃鉞，國(guó)藥金石財(cái)務(wù)總監(jiān)、首席合規(guī)官?gòu)埶鱿顒?dòng)，國(guó)藥金石黨總支委員、團(tuán)總支書記陳佳純主持活動(dòng)。

活動(dòng)伊始，全體人員集體學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承的重要論述，學(xué)習(xí)黃坤明同志在廣東省高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上發(fā)表的講話實(shí)錄。通過(guò)學(xué)習(xí)，大家進(jìn)一步增強(qiáng)了保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意識(shí)，也對(duì)廣東省高質(zhì)量發(fā)展的路徑有了更加清晰明確的認(rèn)識(shí)。

隨后，營(yíng)銷中心青年骨干簡(jiǎn)要介紹了公司情況和重點(diǎn)產(chǎn)品，幫助在場(chǎng)的團(tuán)員青年迅速了解公司的業(yè)務(wù)范疇及產(chǎn)品特點(diǎn)。

潮汕紅桃粿寄托了潮汕人民對(duì)美好生活的向往和追求，是潮汕文化不可或缺的重要部分?；顒?dòng)中，全國(guó)青聯(lián)委員、廣東青聯(lián)委員、汕頭青聯(lián)委員、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目潮式粿品制作技藝市級(jí)傳承人鄭冠虹，通過(guò)生動(dòng)的PPT講解與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操教學(xué)，帶領(lǐng)全體人員共同領(lǐng)略了紅桃粿的“前世今生”，開(kāi)啟了一場(chǎng)指尖上的潮味傳承。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，參與者們分桌圍坐，滿懷期待地等待著老師的教學(xué)。在老師和工作人員的悉心指導(dǎo)下，參與人員紛紛躍躍欲試，依照步驟小心翼翼地操作起來(lái)：取一小團(tuán)粿皮在手中碾平，輕托于掌心，再取適量餡料置于粿皮中心；將粿皮邊緣輕輕捏合，慢慢包住餡料，形成圓錐狀雛形；隨后再將雛形放入特制的粿印中按壓至填滿模具；最后，隨著幾聲清脆的“扣扣扣”，參與者們輕敲模具邊緣并倒扣，一個(gè)個(gè)粉嫩可愛(ài)的紅桃粿就此大功告成。

看著自己親手制作的紅桃粿，在場(chǎng)參與人員難掩喜悅之情，或拿出手機(jī)，定格下自己的“杰作”；或依勢(shì)加快了自己的動(dòng)作，想要趁著這股熱情完成更多的作品……

此次主題團(tuán)日活動(dòng)不僅讓全體人員更加深入地了解了傳統(tǒng)潮汕美食——紅桃粿的制作過(guò)程及歷史由來(lái)，更讓全員在動(dòng)手實(shí)踐中感受到了潮汕文化的深厚底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力?；顒?dòng)結(jié)束后，參與人員紛紛表示，此次活動(dòng)意義非凡，希望能夠以自己的力量傳承潮汕文化，將文化的精髓融入到工作日常與生活實(shí)踐中。